Jalshaのブログ    老後の仕事
        
 暇な日はなるべく夕食を作ることにした。といっても、週に1回か2回なんだろうけれど、なにはともあれ私の好みで食事を作れるのが嬉しい。今夜は鶏のモモ肉シチューにしよう。むかしはビーフ・シチューをよく作ったのだけれど、この年になるとチキン・シチューの方が年相応な気がする。ケチャップ味ではなくホワイトソース味にする。
 シチュー料理というのはいかにも西洋風だ。しかし中身を見ると日本風だ。たとえば...      
                  
    
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